miércoles, 4 de julio de 2007

El Barrio Chino Limeño


Ubicado en la Calle Capón, en los Barrios Altos, muy cerca del centro histórico de Lima, donde ha dado un sabor muy especial a sus variados platos.
Lima es la segunda ciudad del mundo en cuanto a la cantidad de ciudadanos chinos y sus descendientes que alberga (fuera de China). La primera es San Francisco, en los Estados Unidos.
En sus inicios (S. XIX) los inmigrantes chinos no solo se ubicaron en dicha zona por cuestiones comerciales, sino también en dicho espacio habían encontrado un lugar donde compartir sus costumbres.

Es sabido que hasta hoy en día en Capón se pueden encontrar establecimientos de intercambio de moneda (de china a peruana o viceversa), mercancías importadas de Asia y productos naturales distintos y ni que decir de la cantidad de chifas tradicionales del lugar.

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